Kadayif Dolgulu Midye Baklava

Kadayif Dolgulu Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet baklavalık yufka
  • 1 yemek tabağı kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz
  • 3,5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kadayif Dolgulu Midye Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbetimiz için tencereye şeker ve suyu alalım.
  2. Kaynamaya başlayınca iki üç damla limon damlatalım ve orta ateşte kaşıktan şerbet kesik kesik damlayana kadar kaynatalım ve soğuması için kenara alalım.
  3. Yufaklarımızı ikişer tane kullandım ben bir yufkamızı serip üzerine bir yemek kaşığı erittiğimiz yağdan fırça yardımıyla sürüp diğer katı kapatalım ve büzgü şekli verelim.
  4. Daha sonra kadayıfları ince ince kesip iki yemek kaşığı erittiğimiz yağla harmanlayalım ve bir tatlı kaşığı kadayıf bir tatlı kaşığı ince çekilmiş ceviz ekleyip altı kapancak şekilde hamurumuzla kapatalım.
  5. Yağlanmış tepsimize dizelim bütün işlemi bu şekilde bitene kadar devam edelim.
  6. Fırça yardımıyla tatlımızın üzerine yağ sürüp 200 drc fırında kontürollü pişirelim.
  7. İsteğe bağla yufka sayısı katı arttırılabilir .